レンタルスペース、公民館、高齢者施設などで実施できます。
ガスの調理台が無くても電源があれば大丈夫です。清潔で水が出る流し場があると良いです。
夏など気温が高い時期では空調が無い所での実施は食中毒の原因になりますので実施できません。