やはり皆さん、上手! おはぎ作り

お彼岸の季節は、必ず「おはぎ(ぼたもち)」をつくるようにしています。

「わらうかど」のお料理リハビリは「教える」のではなく、

その方の「経験」や「得意」を引き出しながら「ゴール」へ導きます。

なので、「おはぎ」は皆さんのほうが上手で教えられることも多いです。

ゴマは煎ってから、すり鉢ですります。

「いい香り~」と皆さんでゴマの香ばしいかおりを順番でかぎます。

そして煎りたてのゴマのおはぎが美味!日本最高!

そしてゴマは若さの秘訣。皆さん、一緒に若々しく過ごしましょう!

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